onsdag 9 december 2009

Högtidstårta

vitbotten, päronmousse & vitchokladganache, täckt och dekorerad med marsipan.

Jultårta

Enkel jultårta, med snöflingor och julek.

Pepparkaksbotten, två lager cream cheese. täckt och dekorerad med marsipan.

Häst tårta

Här kommer en hästtårta med jultema, Till en grupp som avslutar sin ridning för denna termin.

Vitbotten, Hallonmousse & Vaniljmousse. Täckt och dekorerad med marsipan.

lördag 14 november 2009

Doptårta-namn


Flickebarnets namn i kristyr.

Vitbotten, hallonmousse & vitchokladganache. Täckt med sockerpasta. Dekorerad med kristyr.

Doptårta

Vitbotten, päronmousse & marabouganache. Täckt med sockerpasta. Dekorerad med kristyr.

Skor i modelleringspasta

AIK

Fotbollstårta


Vitbotten, Hallonmousse & vitchokladganache. Täckt med marsipan. Emblemet är målat med pulverfärger på marsipan.

Hammarby.....

Hammarby-inspirerad högtidstårta

Vit botten, Vaniljkräm med bourbonvanilj och vaniljmousse. Täckt med marsipan. Rosor och blad i marsipan med. Rosorna är torrborstade med snowflake.